文／李馥

喜歡桂花的味道，雖沒有茉莉濃烈，也沒有薰衣草那樣令人昏醉，卻有一種久聞不厭的清香。桂花的味道就像小女娃的笑容，香醇中帶有一點甜美。有一陣子常和外子去校園散步，都可以聞到桂花的香氣一絲一縷鑽入鼻尖，沁人心脾。

兩個月前，我買了一罐乾燥的桂花，常熬煮成桂花蜜，有時直接泡茶喝，有時淋在小番茄上，真是絕妙滋味。最近似乎也和桂花有關的食物特別投緣，像是朋友前兩天送來桂花糕，特別軟糯細膩，清新爽口，是屬於秋天的味道。

說到桂花糕，就想到有一次去北京旅遊，在水果店遇見一位李太太，原本是商家大特價想合買撿便宜，沒想到一聊起來，竟如他鄉遇故知般投緣，我們在店門外聊了一個多小時。

第二天要離開飯店時，還收到一盒她送來的桂花糕和酥皮月餅。那桂花糕的香氣不只充斥唇齒間，更盈滿了我的內心，讓人想起王昌齡詩中那句：「一片冰心在玉壺。」

愛上桂花，除了香氣和口感，更因為它的保健價值。古人稱桂花為「百藥之長」，如《本草彙集》記載：「桂花，散冷氣、消淤血、止腸風血病。」現代醫學更發現桂花含有維生素A、B、C、E等，可以美容養顏、止咳化痰、提神醒腦。

如今，桂花已經成為我的飲食日常，不只可以泡茶，有時也會用來蒸饅頭、蒸發糕，咀嚼著麵糰裡馥郁的桂花香，唇齒一片芬芳。

桂花因其諧音有寓意貴氣的意思，我不期待桂花賜予大富大貴，只希望它的馨香能年年撫慰我的味蕾與心。