廖聆羽／嘉義縣朴子市大同國小一年一班

小時候，我總是圍在媽媽身邊，滿心崇拜的看著媽媽大展身手，煮出一道又一道美味可口的菜餚。現在我長大了，終於可以當個小廚師，向媽媽學做菜，做出香噴噴的佳餚。

首先，我將高麗菜和胡蘿蔔清洗乾淨，再將胡蘿蔔去皮，切成細細的長條形，接著把高麗菜切一切。媽媽教我把蔬菜放進鍋子裡，加入一點油和倒入一些水，打開火、炒一炒，等蔬菜熟了，最後撒下鹽巴和香油就大功告成，炒高麗菜就要上桌囉！

用餐時，看到家人吃得津津有味的樣子，我覺得既開心又有成就感，同時也深深體會到，原來每當媽媽辛辛苦苦、滿身大汗的煮完三餐後，最欣慰的就是看到我們把菜吃光光。以後我要多向媽媽學做菜，餐餐不挑食，把菜全吃完，表達我對做料理的人深深的感謝。