黃以昕／台北市北投區薇閣中學高一丙班

在我眼中，一碗泡麵是在面對空蕩蕩的家時，緩解孤單的一帖良藥。

父母經常因為工作不在家，每到這個時候，我便會煮一碗熱騰騰的泡麵來解決自己的晚餐，似乎只要這麼做，就可以在冰冷牆面的包圍中，找到一絲屬於家的溫暖。可別小看這一小包泡麵，它們光是口味就有千百種，想要煮得好吃也並非那麼容易。就以我最喜歡的泡麵來說，第一步驟的「燒水」便是一門大學問。水的量和水滾所花費的時間有很大的關係，若是水加得太多，就算在瓦斯爐前站到滿頭大汗，鍋內看起來也毫無起色；若是水加得太少，就不足夠容下待會兒要放的泡麵塊。正所謂「過猶不及」，一如我們平常的做人處事，想要達到圓融的境界，不管是太過招搖惹人反感，抑或太隨便使人感覺輕佻都不好。再來，便是熟稔的依序加入各種配料與調味。一把翠綠的小白菜，象徵少年時代的青澀單純；一顆金黃的雞蛋，象徵太陽一般的熱情如火；一塊厚實的餡料，象徵不會被困境輕易打倒的堅強與信心。最後加入人生的酸甜苦辣鹹，這不就是一碗完美的泡麵嗎？用生命之火來燃燒一切，憑藉努力豈有做不到的事？

然而，泡麵要好吃，最重要的其實是麵塊放入的時間點。想要麵條變得彈牙，絕對要在最後一步才下鍋，否則它將在不知不覺中落得軟爛黏糊的下場。正如英國物理學家牛頓曾說：「勝利者往往是從堅持最後五分鐘的時間中得來成功。」一場奮鬥之中，就算前面做得好又如何？若是沒有繃緊神經直到最後一刻，把握每一次的機會選擇做到最好，等待你的，只會是一切努力化為烏有，如同一碗失敗的泡麵。

人的一生就好似烹煮一碗泡麵的過程，在熱浪般的壓力中，每個人都咬著牙努力完成屬於自己的那碗泡麵，我們可以選擇加入各種食材來豐富如開水般單調的生命，如此，泡麵便不再只是青春裡單純的溫飽，更是讓我們秉持中庸之道與堅定至最後一刻的寫照了。