【人間社記者胡正昊馬德里報導】愛地球不是口號，歐洲佛光青年團七日舉辦「Cooking Shifu」線上美食烹飪課，禮請歐洲佛光青年輔導妙衍法師、知怡法師和知冠法師進行前菜、主菜與甜點的現場教學，歐洲各道場約五十位青年共同學習，以實際行動讓環保與心保融入生活。

歐洲青年大顯身手，香積國裡競長短，經過法師的詳細帶領，大家紛紛端出馬鈴薯餅、法式焦糖布丁到素香捲包。除了烹飪，活動安排蔬食知識問答，加深大家對蔬果特性的了解，讓青年們在日常烹飪中，做到營養均衡。

法華禪寺如群法師指出，選擇蔬食不必勉強，而是以歡喜心循序漸進，減輕身體的負擔。下廚料理是很好的減壓方式，專注在料理的當下，可以鍛鍊定力、提升創造力。