【本報嘉義訊】天氣回暖，冬季大宗蔬菜高麗菜，過年前產地價由每斤10元跌破5元，農民無法回本、欲哭無淚，嘉義縣阿里山公路旁櫻田牛埔農場，索性開放民眾以1顆20元的價格採收高麗菜，採完為止。

農曆年節前，高麗菜1公斤約50元上下，近日菜價崩跌，年節後每公斤暴跌至10元左右，228連假後，更下跌5至6元，一顆雪翠高麗菜平均3至5斤不等，櫻田牛埔農場主人李有得評估成本後，決定開放民眾以一顆20元採收。

櫻田牛埔農場種植有機高山雪翠高麗菜，面積約6至7甲，計約20萬顆，李有得3日在臉書上PO文，開放民眾以每顆20元自由採收，第一天便湧入大批民眾，包含許多餐飲業者，預估已採收超過2成。

「種植面積要掌控。」李有得說，台灣高麗菜需求量每天約1500噸，全世界公認最大，平地的高麗菜一分地可以生產3000顆，雪翠高麗菜為維持品質一分地只能生產1000顆，一顆雪翠高麗菜從種苗到採收需65天，成本至少25元起跳。

櫻田牛埔農場「高麗菜界的LV」美名的高山雪翠高麗菜，採低密度種植，甜度約8至10度，經過生產履歷認證，每天早上7時到下午5時，開放民眾以1顆20元的價格採收。