【人間社記者觀閎綜合外電報導】史載古代道人潛心研究道茶養生之術,而形成盛名不輟的武當道茶。歷史的遞嬗,如今武當道茶的製作工藝隱藏於道人或武當山當地民間,瀕臨失傳。
為弘揚武當道茶,中國四大道教聖地之一湖北十堰市武當山八仙觀茶葉總場場長王富國,多年來走訪道人、名家、茶農,發掘整理出不為人知的武當「太極養生功夫茶」,成為道茶文化交流一大特點。
八仙觀茶葉總場斥資一百多萬元人民幣,開發生產武當太極養生茶並興辦武當道茶茶莊,進行武當道茶文化交流。除了在今春到東京參加第三十二屆國際食品飲料展,九月又赴日本,以武當道茶作文化交流。
武當道茶與西湖龍井、武夷岩茶、佛寺禪茶並稱於世,武當山以其地理環境、自然條件,吸引道人隱居。古代道人以「神農嘗百草」的精神選植茶樹,煉丹般工藝製茶,又潛心研究道茶養生之術,而形成武當道茶。
這套武當道家太極功夫養生茶,屬武當三十六功法之一「太極乾坤球功」,是古代道人應用捋、擠、按、揉等功法,將茶葉涼青、搖青、殺青,打包成球形,用緊包、揉包功法發酵,使茶葉進行半發酵,工序複雜,製成的太極養生功夫茶有「七泡有餘香」之譽。