【人間社記者學勛彰化報導】國際佛光會長期推動「蔬食Ａ計劃」活動，彰化福山寺積極響應，十月三十一由中華總會中區副協會長林杏芬，邀集十餘位佛光人，抵達「心鮮好素集」複合式超商，錄製《蔬式生活》微電影，期能藉由影片宣導茹素的好處，以實際行動減少碳排放汙染，延緩地球暖化速度。

影片集結彰化區佛光人、佛光青年、彰化社區大學老師、蔬食店家集體創作，分享料理背後的初心，以及品味心得。林杏芬表示，佛光會在八月錄製第一部《蔬式生活》，目前已完成十五部，上傳到YouTube供眾欣賞，獲得社會大眾熱烈回響。

林杏芬指出，彰化區佛光人透過網路社團、舉牌打卡、掃描QR Code等方式，鼓勵佛光會員及民眾踴躍連署「蔬食Ａ計劃」，成效顯著；現今加上《蔬式生活》微電影，勢必能帶動更多人茹素，達到「蔬食養生，健康隨身；環保心保，你好我好」的理念。

「心鮮好素集」店長林心彤述說創店緣起，她希望藉由影片推廣，讓更多人了解素食的利益，減少畜牧業對環境的汙染與衝擊。在母親懷胎實就茹素的店員張芸慈分享，出生二十多年來始終如一，素食不僅有益健康，也是對養育眾生的大地最好的回報。

國際佛光會福大分會會長李崑銘表示，已帶領分會連續十八個月進入「蔬食Ａ計劃連署前十五名排行榜」、十二次獲第三名，他指出：「連署如發願，有願才有力，發心立願、必能成就。」彰化社區大學老師張丞瑄題及，吃蔬食可以達到零飢餓、抑止暖化，希望大眾都能「一日一蔬食，環保愛地球」。