文／林姝

在我國小、國中的那個年代，沒有超商，也沒有那麼多手搖飲料店，放學回家時，沿路上總好奇揣想：今天媽媽準備了什麼？因為渴望喝上媽媽自己做的消暑涼品，讓我在炎夏裡對飲品有著特別的憧憬。

爸媽有時也會給我零用錢，去巷子口跟騎腳踏車的養樂多媽媽買一瓶來喝。酸酸甜甜的養樂多，雖然別有一番滋味，卻不是我夏日的最愛，只是偶爾媽媽事忙，來不及準備涼飲的解渴之方。

以前上地理課，讀到大陸地區的人文景觀，知道黃土高原有種特有的居所──窯洞，洞內冬暖夏涼；也曾聽過風水學的說法：房子要挑選「坐北朝南」的座向，因為冬暖夏涼，住起來舒適宜人。

我始終未曾去過陝北，沒住過窯洞，童年的家還是間西晒的房子。不過，母親總會在夏日為家人準備涼品，常出現的有綠豆地瓜湯、手洗的滑順愛玉、嫩白杏仁凍、冬瓜茶、紅茶、仙草蜜、米苔目、蓮藕茶或是蓮子湯……每每這樣飲著冰鎮過的甜湯，瞬間透心涼，當下暑熱盡消。

母親也會在冬天熬煮熱飲，如紅豆紫米湯、龍眼乾加白木耳，或是沖泡肉桂豆漿、紅棗枸杞茶、洋蔘水，溫熱入口，暖胃又暖心！不必住在窯洞裡，但凡在家裡與母親一起住的時候，喝著她備好的涼品或熱飲，我便有一股「冬暖夏涼」的感受。

在火傘高張的日子裡，回憶起往事（如今母親已八十有二，自己也為人母多年），除了感謝昔日母親的涼飲甜湯與用心疼愛，更讓我知道：這個世上，有人心甘情願在這樣酷熱的天氣下，「大粒汗小粒汗」地流，就是為了給所愛的人，吃一頓溫暖、喝一口清涼。