【本報屏東訊】芒果是夏日消暑盛品,市面上販售的愛文、金煌等品種標謗大又甜,有「芒果故鄉」之稱的屏東縣枋山鄉,最近出現迷你版的「珍珠芒果」,是枋山果農董昱劭今年推出的「祕密武器」;他笑說並非新品種,是未受粉完全、長不大的愛文芒果,又稱「合籽」,因外形小巧可愛,口感香甜,推出後在市場意外暴紅,可說是「美麗的錯誤」。
董昱劭說,一般愛文芒果顆粒重量在三百至六百克間,未受粉完全的芒果約三十至六十克,是原來芒果的十分之一大小,芒果若因授粉不完全長不大,台語稱「合籽」,愛文芒果的「合籽」多長到雞蛋大小,在露天環境會被果蠅叮到落果,是不具食用價值的格外品。
董昱劭幾年前蓋了網室種愛文芒果,可防風抗蟲害,芒果開花利用蜜蜂幫忙授粉,但有些授粉不完全的就長不大;他說,這些長不大的芒果,其實果肉細腻香甜,連皮都能吃,小巧可愛的外形加上食用便利,具市場獨特和區隔性,靈機一動為它取名「珍珠芒果」,去年在網路少量試賣成功,今年特地把珍珠芒果留下來,意外造成熱銷。
「喜見農友為長不大的愛文芒果找到新出路!」農糧署南區分署長姚志旺說,網室能抗風、防治蟲害,可達安全用藥目標,因外形特別,可用芒果冰等更多方式呈現,增加市場通路。