文／林國勳

小時候吃芒果青，感覺酸酸甜甜的很好吃。到台南讀書時，每次跟同學去冰果室吃冰，最愛點芒果青冰，才知道芒果青又叫「情人果」，酸甜的滋味就像是戀愛的感覺。那時，學校種植了很多土芒果，整個夏天，校園總瀰漫著淡淡的芒果香。

學校結業後，分發到當時的省政府所在地中興新村，那裡到處都長滿了土芒果樹，連學校裡面也是。四、五月時，我會在放學後用竹竿摘芒果，準備釀芒果青。

誰想到，摘芒果時被學生發現了，他們跑過來跟我說：「老師，您摘芒果被人瞧見太難看了，我們來幫您。老師要摘幾顆芒果呢？」後來釀的芒果青，每人送了他們一小瓶。那已經是30年前的往事了，每次那一班學生召開同學會，一定請我專程帶盒芒果青給他們。

後來，我轉到鄉下一所學校服務。學校大門口有戶人家種了幾顆芒果樹，是俗稱的「蘋果芒果」，果實比較大，經過矮化處理後，果實幾乎唾手可得。我擔心學生上下學經過時會忍不住偷摘來吃，還特別叮嚀了幾個比較頑皮的學生。結果，他們很不以為然地跟我說，那一家的芒果沒有他們家種的大。

原來，那個地方是彰化的農業大鄉，有個公園是台北大安公園的5倍大，家家戶戶都有種植果樹，像是芒果、香蕉、龍眼等，除了養狗養貓之外，也會養一些家禽家畜。

酸酸甜甜的芒果青，有著我從新手老師到資深教員、學生從小孩到為人父母的味道。