【本報台南訊】「延平國中真的變了，感覺就是不一樣！」社區民眾和學生家長，肯定校長戴明輝和教師團隊，近幾年全面開放校園，發展多元化教學，使老校重獲蛻變生機，展現回春之美；戴明輝也代表角逐全國校長領導卓越獎。

延平國中曾是早期市區內的明星初中，但改制國中後，有逐漸衰落現象，戴明輝於九十年八月接任校長，全校只有十二班，不到三百名學生。

戴明輝強調生活教育第一、多元化教學、發展資訊特色和開放校園，尤其是引進社區大學、校友會、社團力量，協助校務發展，結合外國人士足球隊強化英語教學，成為受歡迎的特色；目前全校十八班、近六百名學生，升學第一志願人數更超越前五年總和。

戴明輝的辦公室，養了好幾籠鳥，有鸚鵡、白文鳥、白頭翁和斑鳩等鳥類，他表示因自己很關心校園動植物生態，見到校園內有鳥受傷，或者幼鳥掉落地上，都會把牠們拾回辦公室醫護、餵食，久而久之，教職員或學生也將撿獲的各種鳥交給他照顧。

他說，鳥兒傷好了、長大茁壯了，或者繁衍出下一代，戴明輝就送給喜歡的學生及家長認養，或將之放生，學生都稱他「鳥醫生」。

戴明輝表示，「不放棄任何一個學生」是他的辦學理念，愛護動植物，可讓教職員、學生，培養體貼、尊重、包容、欣賞、愛人的精神，才是最大的意義。