【人間社記者心昇基督城報導】隨著紐西蘭新型冠狀病毒疫情日趨嚴重，紐西蘭總理於二十三日宣布，境內自二十五日午夜起，將警戒等級升到第四級，為期一個月。為了方便大眾在居家隔離期間，擁有足夠的食物，南島佛光山監寺覺西法師帶領住眾及義工約十人，馬不停蹄地製作佛光素食，信眾不須到擁擠的超市搶購食物，透過網路就可請購到衛生健康的素食。

佛光素食義賣皆以純手工製作，包括餃子（圖╱人間社記者馬季賢）、素丸子、艾草粿、滷味、饅頭、醃蘿蔔等，佛光人熱烈響應素食義賣，也感謝常住的用心。此舉除了讓常住開源節流，也鼓勵信眾在疫情期間吃素回向，大家凝聚善念，祈求疫情早日消減。