【編輯張睿杰整理報導】世界上有各種奇特的民族，更有許多令人驚奇的特徵，例如，位在巴基斯坦西北角的罕薩族（Hunzas）是全世界最健康的民族，巴基斯坦人的平均壽命67歲，在罕薩，100歲還很強壯！因為他們吃新鮮無汙染的食物、呼吸高山空氣、看起來很年輕，幾乎很少人生病。

 1933年，英國作家詹姆斯．希爾頓偶然因旅途迷失闖入罕薩，平靜的河谷之中蜿蜒流轉兩條碧水，簡單悠閒的線條就像出自孩童之手。

人間仙境一般的罕薩，讓希爾頓深深癡狂深情稱其為「香格里拉」，他寫了聞名世界的《失落的地平線》。後來，率隊考察罕薩的英國醫生羅伯特．麥卡森將罕薩族稱為「不生病的民族」。1999年著名的自然健康創始人日本的森下敬一，對129名罕薩百歲老人的身體檢查。他指出，他們體內脂褐素濃度很低，這使得各個器官機能非常年輕，相當於城市中50歲左右的中年人。

罕薩（HUNZAS）在巴基斯坦西北角和帕米爾接壤，是被喜馬拉雅山包圍的地方。罕薩位於海拔2438米的山區，包容在崇山峻嶺之中，長161公里，寬5公里，人口近6萬多人，過去2千多年來，他們幾乎與外界完全隔離，現在已成為西北巴基斯坦的一部分。

巴基斯坦人的平均壽命是67歲，然而在罕薩，100歲居然不嫌老而且還很強壯！「人如其食」這句話正是他們保持長壽的祕訣。


圖說：罕薩人普遍長壽，據調查生活環境是極為重要因素。圖／取自微信

他們不是為了吃而活著 而是為了活而吃

罕薩人一天是兩餐，豐富的早餐和日落後的晚餐。此外，他們只吃天然的食物：水果、蔬菜、穀物等，沒有任何化學物質或添加劑。

這裡60歲的人有孩子是很平常的事情，或許我們覺得驚訝，但這都歸功於他們的飲食、生活習慣。

這裡風景如畫，恬靜如詩，人人過著日出而作，日落而息的農耕生活，自給自足，與世無爭，各家各戶長相往來。他們被認為是世界上最健康的民族，據說在他們的族人裡，9百年都沒人得過癌症。


圖說：罕薩人平常吃的食物，大多是天然食材，幾乎無汙染。圖／取自微信

由於食物和飲水極為天然，當地人幾乎從不患病，60～70歲根本不叫老人，80～90歲的人仍在田地勞動。罕薩人的平均壽命在100歲以上，罕薩人很少生病而且族裡幾乎沒有癌症、心臟病、血壓異常等慢性疾病。

此外，他們連外貌和體能也都比實際年齡還要來得年輕許多：90多歲的老奶奶看起來只有40～50歲。至今他們仍被認為是世界上最健康的民族。

研究學者表示：罕薩人之所以長壽的原因，主要在於他們以天然蔬果為主的飲食方式。罕薩人幾乎不食用動物性食品，肉類加奶類只占所有卡路里的1.5%。

因為環境缺乏燃料，所以蔬菜多以生食為主，如果他們能改用熟食，將更有利於他們的身體健康，一些毒素將會在高溫下分解，熟食會使他們更長壽！


圖說：生性樂天的罕薩人，這也是他們長壽方法之一。圖／取自微信

除了蔬菜和水果（水果以桑椹和杏仁為主），罕薩人在穀類中多食用小麥和小米，並且常與埃及豆、黃豆、大麥和豌豆等一起磨成粉，作為“迦巴帝”食用。在製作的過程中，他們並沒有去除表皮和胚芽，所以這些含有營養的部分都保留在其中。

除了天然蔬果，他們平時飲料則是冰河融化的水，這些水通常也是罕薩人栽培蔬果的好夥伴。罕薩人栽種蔬果不使用化學農藥、肥料，而是以蔬菜屑、落葉等作為堆肥，既無汙染又營養豐富。

每年有2～4個月的時間，罕薩人會暫且放下其他工作，全心全意做杏子汁。目前為止他們還遵循著這個古老的傳統，在杏子未成熟時開始製作。杏子的營養價值很高。


圖說：杏子果實，果核就是大家熟知的杏仁。圖／取自網路

「活在當下，微笑對人」這8個字對於現代的都市人而言，難能可貴，但在罕薩人的世界裡，緊張、壓力、衝突等負面情緒都很少有。沒有自我懷疑，也幾乎沒有相關的精神疾病。他們的世界就跟孩子一樣，活在當下，微笑對人。