校園廚工口罩荒 憂成防疫破口

 |2020.03.05
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學校廚工每天上工一定要戴口罩,把關師生的膳食健康。圖/鄭惠仁

【本報綜合報導】國中小學已開學,面對新冠病毒疫情,負責學生午餐的學校廚工及團膳業者未配發醫療口罩,民代擔心「一人得病、全校感染」,希望政府將廚工與團膳業者列入醫療口罩配給名單,避免出現防疫缺口。

台北市餐盒公會理事長陳明信說,之前一般等級口罩唾手可得,各家業者每月向中盤商引進一個月量、庫存半個月,但過年後買不到,原因是一般口罩工廠生產線因應防疫改做醫療口罩。

針對餐盒公會的反映,經濟部決定每周寄五天量約八萬片醫療口罩給公會,再由公會轉發各縣市公會購買使用。台南市開元國小校長李添旺說,學校雖為廚工準備醫療口罩,但僅一個月用量,現在連一般口罩也買不到,衛生局說布用口罩也可以,學校趕緊改買布的,供廚工換洗用。

高雄市教育局表示,市府有考量廚工需求,「但真的就是沒口罩,想發也沒得給」。桃園市學校廚工的口罩皆由雇主提供,教育局科長鄭卉玶表示,餐飲從業人員戴口罩是為防止口沫,戴布質、紙質口罩就夠。

不過,台北市立聯合醫院忠孝院區感染科主任醫師王登鶴說,一般口罩沒有經防禦測試,布口罩縫隙大都難以預防病毒細菌,甚至配戴者用力打噴嚏的飛沫仍可能穿透。

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