多攝取膳食纖維 降肺癌風險

 |2019.10.29
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【本報綜合報導】心血管科和消化科醫師往往推薦人們多吃富含膳食纖維的食品和酸奶。一項國際研究二十八日顯示,在日常飲食中多攝入這兩種食物可能有助於降低肺癌風險。該研究近期發表於《美國醫學會雜誌.腫瘤學卷》期刊上。

美國范德比大學醫學中心研究人員領銜的這項研究,以亞洲、美國、歐洲超過一百四十四萬名平均年齡在五十六歲左右的成年人為對象,追蹤調查他們飲食中膳食纖維和酸奶的攝入量和身體健康數據,並從二○一七年開始,對這些數據進行了近兩年的分析。

研究人員說,不論被研究個體的性別、文化背景如何,多攝入膳食纖維和酸奶,無論單獨還是同時攝入都表現出降低肺癌風險的效果。研究人員表示,希望這項研究為對抗肺癌提供新想法,並協助進一步探索腸道微生物等對人體更多的保護能力。

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