【本報綜合外電報導】外媒報導,在英國有一名婦人珀金斯(Elizabeth Perkins),對人工甜味劑(俗稱代糖)阿斯巴甜(Aspartame)嚴重過敏,每天都必須謹慎避開含有代糖的任何食物。不過再怎麼預防,珀金斯有天還是在誤喝了一口代糖可樂,隨後身體感受到強烈不適,被友人緊急送醫,經過長達三天的昏迷後終於醒來。
珀金斯表示,兩個兒子同樣也對於代糖過敏,使得他們錯過了很多的社交活動。因為只有待在家裡,才能真正掌握自入口的東西是真正安全的。珀金斯解釋,由於體內缺乏分解甜味劑的酶,代糖對他們母子來說就如同毒藥一般。
她感嘆,他們甚至不能像普通人一樣吃生日蛋糕,因為糖霜中也含有這種成份,必須一再確認包裝的標示,過程非常耗時。