日月潭紅茶減產 預期評鑑收樣少

 |2019.10.04
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【本報南投訊】日月潭紅茶延後一個月辦理評鑑,昨天起開始收樣,魚池鄉農會指出,今年受七、八月雨量過多所致,紅茶產量減少三分之一,預期參賽數樣減少,交茶件數僅八百件左右,但價格和品質應不致有太大波動;今年評鑑分組仍採台茶十八號種組,台茶二十一號種組、大葉種組及台灣山茶種組。

魚池鄉農會指出,日月潭是台灣紅茶故鄉,百年前引入阿薩姆紅茶,一九九九年培育出屬於「台灣香」的台茶十八號,目前已是頂級紅茶產區主力,種植面積達六百公頃,幾乎全採「一心二葉」的手採茶。近年來很多茶農不用化肥及農藥,改用有機肥與生物製劑除蟲害,喝起來更安心,品質更穩定。

總幹事王威文表示,台茶八號紅玉種植面積四百公頃,超越阿薩姆的一百公頃,今年因天氣因素紅茶總量減少,所以評鑑期延後舉行,讓九月分高品質的茶葉,也能參與評鑑,但農民製茶技術都有提升,相信今年評鑑結果出來後,都有不錯表現。

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