【記者陳玲芳台北報導】佛教界首次將「蔬食文化」推廣到百貨公司！二○一九佛光山《人間福報》「三好蔬食展」，昨天在台北SOGO忠孝館盛大登場，除了號召大眾吃蔬食、做環保、愛地球，世界更美好，更推廣做好事、說好話、存好心，讓人間有福報，共同邁向更美好人生。

《人間福報》社長妙熙法師，於開幕式中致詞表示，吃蔬食是修身，「行三好」更是修心表現，感謝所有廠商熱情參與，以及SOGO百貨提供活動會館、給予諸多方便。

心中有素 慈悲喜捨盡在其中

《人間福報》自二○○五年在台北世貿中心舉辦素食博覽會以來，推廣素食將近十五年。吃素有「追求健康」、「呼應環保」、「長養慈悲心」三個層次；提到「吃素的真義」，佛光山開山星雲大師說素食確實有益於身體的健康、心性的柔和、性格的仁慈，以及耐力的增加。也強調素食的真正意義在「心」，如果心中有「素」，所謂慈悲喜捨、善良道德，盡在其中。

開幕典禮與會貴賓，包括SOGO忠孝店長李景銘、法華素食餐廳董事長洪銀龍、鈺膳閣董事長陳健志、常景有機生物科技公司董事長林心笛、台灣松珍企業集團董事長陳俊廷、青樺視覺董事長蔡青樺、穀盛公司總經理許嘉生、樂活生技公司總經理葉顯光、金蘭食品企畫部主任楊偉宏等人。

妙熙法師於開幕式中領眾高呼自然蔬食口號：「做好事、說好話、存好心，人間有福報；吃蔬食、做環保、愛地球，世界更美好。」之後貴賓手持蔬果與人間福報上台合影。SOGO忠孝店長李景銘說，舉辦蔬食展是落實環保，善盡CSR企業社會責任，第一次與《人間福報》合辦三好蔬食展，感受到現場充滿平安、喜樂、吉祥的氣氛，期許這是一個「好的開始」。

行三好 產品吃得健康安心

蔬食展現場號召百家素食業者，共同響應、組成「三好自然蔬食聯盟」，發心用星雲大師倡導的「三好」做好事、說好話、存好心為理念製作產品、銷售產品，讓消費者吃得健康、用得安心。

「三好蔬食展的DM很棒，我從捷運站四號出口經過看到，就忍不住上樓來逛逛！」家庭主婦劉小姐說。今夏台北吹起一陣「純素風」，由《人間福報》結合遠東集團SOGO百貨，首度合作舉辦「三好蔬食展」，即日起至二十五日，於台北SOGO忠孝館十二樓登場，歡迎民眾共襄今夏最潮的「食尚創舉」。