【本報綜合報導】農委會從七月一日起開始受理農業外展移工申請，因各種作物對人力需求不同，農民申請情況和人數也不同，其中以農業加工及手工採收的作物，對人力需求為多，例如葉菜瓜果、蒜頭、茶葉等無法用機械採收的作物，長期來仍得仰賴「黑市」外籍移工來支應。

雲林縣農業處張鴻猷指出，雲林山區以柳丁、木瓜果樹為主，沿海以蒜頭、花生、甘藷為主。七月是一期稻作、落花生的採收期，兩項栽種面積雖相當大，但都可用機械化採收，較沒有缺工問題。

張鴻猷指出，每種作物農業勞力的需求時間不太一樣。以蒜頭來，九月、十月的播種時節最需要人力，接著用藥、施肥的人力較少，但到隔年三、四月的採收期，則是另一波人力需求高峰。

西螺陳姓菜商表示，葉菜類除大宗蔬菜的高麗菜，冬天靠高山集運，其餘各種蔬菜則屬全年性作物，所以人力需求高。溫室農民李政峰也說，有些作物採收期的人力需求有其急迫性，如小番茄，若太慢採收就會影響到小番茄的品質，必須在一定時間內採完，以確保品質。如都在同一時間收成，人力需求可想而知，至於溫室的花卉雖需要人力較少，卻全年都需要人力。

農村缺工嚴重，喜義義竹鄉溪洲村百戶人家，幾乎家家戶戶種桑椹，被稱為「桑椹村」，每年清明前後一個月產期。建築業出身柯宗志十一年前返鄉，成立「桑椹銀行」，他感嘆說，缺工難解。

柯宗志種二公頃雇二十名老婦採收，年紀加總稱「千歲團」，他對缺工深有所感。為解決缺工，上大學進修找農業專家研商，涉及成因複雜，不易解決，他想申請農委會補助農業技術服務團，但人力成本高，他屬農村微型企業，直銷經營，才能降低成本。