限吃熱量 「不老傳說」

美國「威斯康辛國家靈長類研究中心」在猴子動物實驗中發現，接受熱量限制的猴子，不但更長壽，也更有活力。這顯示老化的速率其實並非一成不變，而且可用人為方式控制。所謂熱量限制，是將飲食熱量控制在比正常狀況低約百分之三十，但仍攝取足夠的維他命、礦物質等營養素。

這是除了基因改造之外，目前唯一已知可讓動物延長壽命的方法。多項動物研究結果顯示，熱量限制會影響可能與阿茲海默氏症、糖尿病、心臟病、巴金森氏症、癌症等疾病形成有關的分子通路。

（西來寺）

男子逾千磅　全球最重

四十一歲的墨西哥男子烏利布，體重五百六十公斤（約一千二百三十四磅），成為金氏紀錄全球最重的人。但去年，他積極瘦身，成功甩掉兩百公斤，可望成為減重最多的金氏紀錄保持者。（觀昶）