【本報台北訊】網路點餐外送服務方興未艾,衛福部食藥署要求全國十一家業者符合食品良好衛生規範(GHP),例如放置餐點的保溫箱應定期清潔、不讓食物風吹日晒雨淋,同時業者應於App介面揭露商品及業者資訊,並於「非登不可」平台登錄,目前十一家業者均已完成登錄。
利用App提供網路點餐外送服務的業者愈來愈多,常見Uber Eats或foodpanda等外送員騎著機車穿梭於大街小巷。依食安法規定,提供食品運送行為即是食品業者,必須遵循食安法規定。
食藥署食品組科長林蘭砡表示,食藥署已要求全國十一家業者必須符合GHP規範,例如運送食物途中不得讓餐點受到風吹日晒雨淋,置放餐點的外送保溫箱應定期清潔。外送餐點應確實包裝好等等。
此外,依《食品業者登錄辦法》規定,食品物流業者應於「非登不可」平台完成登錄才可營業。食藥署一○六年修正規定,將網路點餐外送服務業者也納入物流業,違者可依食安法最高處三百萬元。林蘭砡說,登錄新制七月一日起實施,十一家業者皆已完成登錄。