材料：

地瓜一斤、龍眼乾三兩、麥芽糖半斤、年糕紙一張、薑少許。

作法：

1.地瓜洗淨去皮切塊，龍眼乾用熱水泡過，薑拍碎備用。

2.將麥芽放入鍋中，加入薑末、地瓜、福肉一起慢火煮熟後起鍋，把蜜汁過濾掉。

3.用年糕紙包蜜好的地瓜，捲成長條狀，再用刀切成塊狀即可享用。



新一季推出的「新元氣健康美食」，於每周一至周五中午十二時三十分、下午五時，在人間衛視（第七或第八頻道）播出，隔日上午八時三十分重播。