文／徐宗懋圖文館提供

中國人婚喪喜慶都要吃飯，喜事尤其要好好吃一頓，至於何謂喜事？結婚當然是頭等喜事，尤其大陸來台的軍人或學生，多半隻身在台，舉目無親，原來抱著快要回大陸老家的心態，不急著成家，後來一拖十多年，看來一時回不去了，心中難免徬徨寂寞，此時要找個老婆的感覺就變得很強了；於是，在長官或同袍的安排下，相了一、兩次親，就要準備喜事了。

結婚喜宴通常安排在外面的餐廳，地方大、菜色全，隊上兄弟全到齊嘻鬧一陣，就算是正式結束光桿生涯。婚結了，心大概也就安了。

除了結婚請客之外，其他一起吃飯的時機還很多，過農曆年要吃年夜飯，生小孩、作壽、兒子考上高中、職務晉升、出國送別、接風等等，家裡都可能擺上一桌，邀幾個親戚朋友好好吃上一頓，乾上幾杯，似乎酒酣熱耳中，才識得人生的樂趣。更別說，在物質匱乏的年代，吃上幾口好菜是難得享受，其甜美的滋味非習慣富足的今天所能體會。

當年杯觥交錯的光影代表的，也是中國人人際倫理的藝術。