材料：

去皮花生米四兩、馬蹄粉二兩、香菜少許。

調味料：

玉米粉四兩。水、太白粉適量。鹽、糖、香油少許。

作法：

1.花生米洗淨泡水一小時，放入果汁機加適量的水打成花生漿。

2.起鍋把花生漿倒入鍋內，煮開後再加入調味料。

3.再把玉米粉、馬蹄粉、太白粉，和少許水拌勻後勾芡，慢火煮熱，起鍋倒碗中待涼即可享用。



新一季推出的「新元氣健康美食」，於每周一至周五中午十二時三十分、下午五時，在人間衛視（第七或第八頻道）播出，隔日上午八時三十分重播。