節慶的符號 祈願與豐收 文／韓美慧 ｜2018.12.30 語音朗讀 1776觀看次 字級 大 中 小 這種粿模在北方稱作「面花」，在山東稱「面榼（ㄎㄜ）子」，山西稱「榼榼」；台灣稱為粿模或是糕印，是製作傳統中式糕點的模型。圖／韓美慧 文／韓美慧 在買糕餅的餅鋪店，看見牆上掛著滿滿的木刻模型，定眼一看滿是大小不同、琳瑯滿目的糕點模型，設計感十足的排列著。 這種粿模在北方稱作「面花」，在山東稱「面榼（ㄎㄜ）子」，山西稱「榼榼」；台灣稱為粿模或是糕印，是製作傳統中式糕點的模型，也是先民流傳至今的麵點製作輔助工具。 每個地方的粿模五花八門，各有各的美好，每種圖案都象徵著人們追求生活的美好，祈求好彩頭。 前一篇文章 【果實物語】梨果竹 一生難得見到的果實 下一篇文章 【食農教育】化身小農夫 體驗有機「食農」趣 熱門新聞 01新加坡佛光山 響應多元宗教慈善關懷2025.10.2002【閃文集】 一生擁抱自然——珍‧古德2025.10.2103祈福．勝尾寺2025.10.2004佛光慈善音樂會 援助北宿霧重建2025.10.2205【小城故事】 兩冤家2025.10.2106行動奶奶傳奇 1年淨化52海灘2025.10.2007東禪寺考生祈福會 助正念自信應考2025.10.2208【歡喜收穫】 圓一個幸福園藝夢2025.10.21093佛光人行佛敬老孝親 老人節獲表揚2025.10.2010佛光山新馬寺 為逾2200考生祈福2025.10.21 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【白色墨水】喜色忘形的藝想世界【植然日常】朱牆石蓮花【四季花藝聯想】秋色圖鑑 橙黃橘綠正斑斕【綠意行腳】很慢ㄟ金針花【生活創意】陶甕有藝思【植感時光】樹界急性子 雀榕的換裝秀 作者其他文章【尋味東北】芸土排 素食風味添飯香地瓜桂花釀生活．美學【泰式甜品】西米露湯圓北歐風味早餐【印象旅人】荷你一起遊賞
這種粿模在北方稱作「面花」，在山東稱「面榼（ㄎㄜ）子」，山西稱「榼榼」；台灣稱為粿模或是糕印，是製作傳統中式糕點的模型。圖／韓美慧