【本報嘉義訊】每年夏天是黃秋葵產季，嘉義縣鹿草鄉農民為採收最新鮮秋葵，清晨四時必須戴頭燈下田採收，頭燈在未亮天色中閃閃發光，因而被喻為秋葵田中的螢火蟲。鹿草鄉農會總幹事陳健平為推廣秋葵，日前邀縣議員一起拍片，並介紹秋葵特色，讓下一代對秋葵有更深認識。

陳建平日前邀請縣議員林沐惠，清晨四時許下田拜訪採秋葵農民，還得跟著農民穿袖套、採秋葵，他直言農民就像「螢火蟲族」，清晨四時戴探照頭燈下田工作，真的很辛苦。

種秋葵農民陳重文說明，早起採收秋葵並不是睏抹去，主要是因為溫度高，人的毛細孔開，較易因秋葵絨毛而皮膚會癢，其次則是多爭取時間，因為在秋葵來不及晒太陽前採摘，口感更鮮嫩。

「清晨螢火蟲已成為鹿草秋葵田特色！」陳健平指出，約三十多年前，鹿草鄉農民開始種植秋葵，目前種植面積約三十五公頃，已成為鹿草地方特產。