南華大學這學期起，蔬食餐改到靠近運動場和學生宿舍的香積齋餐廳，依然規定用餐者必須自備餐具，學校特地裝設「油切水龍頭」，不需使用洗潔劑，只要用清水就能將油膩的碗盤清洗乾淨，讓師生更方便且樂意自備餐具。圖／南華大學提供
南華大學四年多前推行蔬食健康餐，當時即要求師生需自備碗、筷、匙等餐具，實施無塑環境，如今「自備餐具」已成為師生的習慣。
由於這學期起，蔬食餐改到靠近運動場和學生宿舍的香積齋餐廳，依然規定用餐者必須自備餐具，學校特地裝設「油切水龍頭」，不需使用洗潔劑，只要用清水就能將油膩的碗盤清洗乾淨，讓師生更方便且樂意自備餐具。