常常在韓劇中看到南韓人在用餐時,使用的筷子都是金屬材質的。無論是在個人家庭裡或是在大小餐館,甚至街邊小吃攤,統統一樣。
起初有些搞不懂原因所在。後來才得知,原來是為了環境保護,節約資源。金屬筷子不必浪費木材,其使用壽命更是木質筷子遠非能比的。
據悉,在南韓更是有相關規定,禁止餐館、商店、超市等經營場所,向顧客免費提供一次性餐具。
正所謂:「問渠哪得清如許,為有源頭活水來。」環境保護問題,從源頭來解決應該會更有效。不提供那些破壞、汙染環境的東西,當然沒的用。或許說,乾脆就不生產才是。
也有報導,在日本有些餐館送外賣,會使用平時店內所就餐的瓷製餐具。而顧客用過餐,會將碗盤清洗乾淨放置門口,等待餐館人員取回。這樣看,從餐館的源頭來減少使用一次性餐具和塑膠袋,更為直接有效。
目前臨近春節,各種禮盒商品都紛紛華麗登場。那麼,如果能從生產廠家的源頭來限制過度包裝的話,想必也會大大減少資源浪費以及汙染環境的問題。
如果說,徹底的解決環保問題的大源頭有些困難。那就先從自我的環保源頭著手吧!
以我自己來說,有兩件「環保神器」是出門必帶。那就是隨兜揣上一個手帕,隨包裝入一個布製的購物袋。若是準備到餐館就餐,還會再裝上一個便當盒,以備打包所需。
莫要小看了這小小的手帕和購物袋。一個小手帕,一年所節約下來餐巾紙的數量,是難以計算的。而一個購物袋,一年可以減少使用塑膠袋的數量,更為可觀。
很多朋友曾開玩笑說我,年紀輕輕兜裡揣手帕,包裡有購物袋,弄得像小老頭似的。的確,現代年輕人真的應該多多學習老輩人那種惜福節約的觀念才對。當今年輕人的消費力占據了市場總額的大比例。因此,環保節約的「年輕源頭」更是不容忽略。
朱同慶(大陸/自由業)