【本報台中訊】國教署委請中興大學設立「推動學校午餐專案辦公室」今天啟用，國教署長邱乾國指出，中小學的午餐管理複雜且多樣化，有城鄉差距問題，將優先處理偏鄉午餐，例如採購、人力的困難給予補助；其次希望北、中、南分區能訂出合理的午餐價格。

邱乾國指出，國中、小學童的午餐非常複雜，採購、招標、型態因地和學校規模有不同的差異，家長最關心能不能吃到健康的食材，目前有農委會協助「四章一Ｑ」的食材供餐條件，20個縣市加入，食安會再加強建立食材勾稽與查核機制，規畫偏遠地區食材供給模式與制度。

興大表示，專案辦公室現階段優先推動的四大工作重點：一、針對全國中小學午餐制度改進與行政支援的研析；二、推行食農教育，協同興大附農、霧峰農工、虎尾農工、富邦文教基金會及中華民國農業教育學會等單位，共辦食農教育活動；三、盤點現有大數據平台，研商制定大數據的應用方向與模式；四、推行安全午餐，建立食材勾稽與查核機制，規畫偏遠地區食材供給模式與制度。