【本報台南訊】「一支冰棒，帶起一連串的學習行動！」台南市大同國小引導孩子挑選在地水果，並透過科技製作及行銷冰棒，扮演健康「食尚」小maker，也創造冰棒價值。

大同國小發展鐵道文化課程，發現鄰近糖廠不是關閉就是轉型，僅剩台糖冰棒，便調查市面上的冰棒。因多有過多的人工香料及非天然添加物，對健康有害，師生決定要結合在地水果，製作出健康、美味又有創意的冰棒。

老師引領學生進行一連串的學習行動，從認識「在地食材」開始，學習挑選適合冰棒製作的水果，上網搜尋製作方法，並記錄冰棒製作過程影片及設計QR-Code問卷。

學生當起小創客，用雷射雕刻機在冰棒棍上刻下祝福語，用傳遞幸福來感動消費者的心，也讓學生學會以科技和創意創造冰棒的價值。

為了要凸顯冰棒價值與特色，師生與冰棒達人進行產學對話，透過冰棒達人創業故事及成功行銷案例，解讀行銷手法，了解產業行銷成功關鍵，也激盪出創意點子。包括拍攝廣告、設計海報、網路行銷、雲遊學按讚留言送優惠券，以及客製化冰棒棍等行銷策略。

老師蔡嘉維說，課程的設計結合社會、健康、綜合、語文、數學、資訊及藝文領域，透過跨領域統整課程，培養孩子關鍵素養和能力；讓孩子動手創作，找回學習主導權，打造最有感的學習方式。

校長黃佳麟表示，透過手作冰棒，孩子不僅學會天然冰棒製作，而且激發創意，培養解決問題、動手實踐能力，進而行銷自我。