【本報高雄訊】杉林國小六年級學生十一人，正為畢業旅行的旅費傷腦筋，所幸校內「幸福廚房」有完善設備，老師又擁有烘焙技能，畢業班師生犧牲假期，合力烘烤兩百盒綠豆椪籌措畢旅經費，客製化題字與美觀外型刺激銷售量，不到二十四小時順利完售，外界愛心滿滿。

杉林國小全校學生未滿百人，賀芙寶公司三年前捐贈全套餐廚設備照顧偏鄉學生，學生可在「幸福廚房」上烹飪與烘焙課；中秋節即將到來，校內規畫糕餅銷售專案，老師賴正銀教導畢業班學生製作綠豆椪，銷售所得當畢旅基金。

在練習課程中，老師先帶領學生試作自家人享用的綠豆椪，學生在外皮上題字，大家都玩得很開心。上周六、日，六年級導師陳秝鍹帶著學生一起揉麵糰，製作酥皮與油皮，趕工出產兩百盒綠豆椪，透過家長與好友分享，消息露出不到一天，綠豆椪已被搶購一空。

「有點難，比蛋黃酥困難！」學生黃瀚宜說，過去曾製作蛋黃酥，這次製作綠豆椪的過程很耗力，沒有想像中簡單，用自己賺的錢去旅行，內心充滿期待。