養腸道好菌 就吃這些食物

 |2017.08.03
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醫師建議,藉由多吃蔬果、少吃燒烤油炸類、正常的生活作息,為益生菌布建適當的生長環境。圖/羅真

【本報台北訊】益生菌泛指能改善腸道菌相平衡、有益腸道健康的好菌,不過市面上產品琳瑯滿目,如何挑選,是否一定要花錢購買?醫師指出,並非每一種益生菌都適用於改善各種腸道疾病,腸胃道不佳的患者可諮詢醫師;一般民眾在平日生活中,可藉由多吃蔬果,供給足夠營養給腸道內的益生菌,讓他們長得更好。

成大醫院小兒腸胃科主任楊燿榮指出,腸道細菌的種類與數量維持一定平衡,與人體健康息息相關,國際期刊《細胞》(Cell)去年度刊載1項老鼠研究顯示,若作息與飲食習慣不正常,將影響腸道菌與肝臟運作。當菌相失衡時,補救方式之一是透過飲食補充,讓腸道好菌多過壞菌。

他提到,益生菌喜好以高纖維蔬菜水果作為營養來源,建議民眾平時可多吃蔬果、少吃燒烤油炸類的食物,也要有固定的飲食與睡眠習慣,別打亂這些微生物的生理時鐘,如此才能布建一個適當的生長環境,「讓他們長得比較好」。

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