做蛋糕紓壓 藥師拿金獎

 |2017.07.14
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廖思淳五月參加韓國國際餐飲大賽獲婚禮蛋糕組金獎,成為嘉義之光。 圖/廖思淳提供
廖思淳五月參加韓國國際餐飲大賽獲婚禮蛋糕組金獎,成為嘉義之光。 圖/王慧瑛
廖思淳五月參加韓國國際餐飲大賽獲婚禮蛋糕組金獎,成為嘉義之光。 圖/王慧瑛

【本報嘉義訊】「做蛋糕有成就感,過程輕鬆愉快又療癒。」外型亮眼的廖思淳,因為家族經營藥品事業,在家人期許下,取得資訊相關學位後,毅然再考入藥學系,取得藥師資格,目前在陽明大學臨床醫學研究所博士班進修。四年前的她,迷上糖花藝術蛋糕裝飾,表現一樣亮麗,五月參加韓國國際餐飲大賽,獲婚禮蛋糕組金獎。

「忠於熱情是件很幸福的事!」廖思淳認為,人生不能只有工作,應該為自己保有一些空間。她說,翻糖蛋糕造型變化豐富、可塑性高,發揮創造力糖塑花朵、動物、人物,還能賦予蛋糕新的生命與意義,透過蛋糕玩創意是紓壓又有成就感的事。

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