喝咖啡提神 有最佳時機點

 |2017.07.10
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要發揮最大提神功效,喝咖啡的「時機點」很重要。圖/徐世經

【本報台北訊】對許多人來說,上班精神不濟時來杯咖啡,最能增進工作效率;但有些人早上來一杯、下午也來一杯咖啡,喝完還是哈欠連連,到底出了什麼問題?營養師表示,讓咖啡發揮最大提神功效,喝咖啡的「時機點」很重要,最佳時機是上午九點半到十一點半。

新竹國泰醫院營養師賴冠菁說,人體會分泌皮質醇,幫助頭腦清醒,一天中,皮質醇分泌的巔峰時間分別在早上八點到九點、中午十二點到下午一點、下午五點半到六點半,之後人體就會開始感到疲倦。賴冠菁說,成人每日約可攝取四百毫克咖啡因,以較淡的美式咖啡來說,每杯二百四十毫升約含有一百至一百八十毫克咖啡因,每天喝二到三杯為限;若經常感到心悸、失眠者還是少喝為妙。

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