【記者陳瑞娟台北報導】素博會即將展開，四大主題區不但照顧大眾身、心、靈，主辦單位還準備二輛汽車，供購票者抽獎。民眾享受健康饗宴之餘，還有機會把車開回家。

素博會今年主題「饞亦可禪」，內容包括「素食」、「有機」、「保健」、「文物」四部分。

十日開幕當天，演藝界大姐張小燕，以及素博會代言人孫翠鳳，她們都將親臨剪綵。

素博會期間適逢國定佛誕節，開幕當天，蓮華山莊負責人董周相，將以佛陀出生時腳踏七朵蓮花為主要構圖概念，用涼麵拼畫而成佛誕瑞像圖。整幅涼麵圖長約二百四十公分、寬一公尺，使用七色涼麵、及各式蔬菜水果構成，天然、無色素的食材可供數百人共同享用。

除了四大展覽區，舞台區將有廚藝競賽、養生料理示範、表演活動。十日和十一日下午，各有一場「美食東西軍」，由名廚進行烹飪比賽，人間衛視現場轉播。