【本報台中訊】弘光科技大學食品科技系烘焙組舉辦首次成果展，其中藝術麵包組50公分高巴黎鐵塔造型麵包最吸睛。

巴黎鐵塔造型麵包，由9名學生合作製作。組員邱名彬說，藝術麵包屬於擺飾類口感不適合食用，他們以麥的原色來呈現。

總指導老師楊智偉指出，烘焙組的學生除少部分在高中有接觸過烘焙，幾乎都是從無到有，畢業生除具備丙級證照，更有一半的學生考取乙級證照，不少業者直接打電話到學校要人，已經有幾名學生被網羅，畢業後不怕沒有工作。