文/伍華英
不知是心理因素還是胃口改變了,剛剛吃了一塊超甜的千層蛋糕後,竟覺得有點反胃!以前吃到這種甜點我都會興奮到要飛起來,不知怎麼,今天卻對那種甜膩的滋味感到噁心。確定不是懷孕,也許是體內自然生成對甜食的排斥作用吧!嗯,這真是好現象。
中年以後,免不了會留意許多養生的資訊,雖然沒有照單全收,卻也逼得我不得不對自己的飲食習慣有所警惕。尤其是那叫我無法抗拒的甜食,各方資料都顯示多食無益,反而有害,不但國中小學三令五申地叮嚀學童不要喝含糖飲料,學者專家更是振振有詞地對醣類的攝取提出警告,彷彿那是百病之源,令人不禁要聞糖色變。所以,每次只要我捧起甜點想大快朵頤時,心中常沒來由地升起罪惡感,不敢多吃或乾脆不吃。久而久之,腸胃似乎也被制約了,看到甜食不再那麼衝動,甚至吃下去還有違和感呢。
曾經問過一些長年茹素的朋友,到底是什麼因緣讓他們堅守素食?有些說是為了身體健康,有些說是因為宗教信仰或環保意識,才使他們棄葷從素。比較難以理解的是,竟然有人天生就對肉味感到恐懼,根本不想親近,不知那些無肉不歡、不可食無肉,但迫於身體健康只好勉強自己少吃肉的老饕們,聽到這樣的理由是該羨慕還是該瞠目呢?
如果,少糖少肉真的是養生之道,那麼希望我在不知不覺間失去對甜點的喜愛後,或多或少可以改善那惱人的更年期症狀啊!