蔡之祈/新竹縣新湖國小四年四班
低年級的時候,我常常到圖書館看書和借書。圖書館裡的書五花八門、琳瑯滿目,其中做點心料理的書特別吸引我,雖然每本書的字數都很多,但因為是針對低年級的小朋友寫得故事情節,而且插圖中的人物和料理都很可愛,所以我看了就很喜歡,三天兩頭都在借料理書。媽媽看到我對料理書這麼愛不釋手,就上網訂了一套給我,我覺得非常開心,希望有一天可以跟著書一起做料理。
我第一次嘗試做的料理是「四葉幸運草」,因為我覺得這道點心看起來很簡單,而且不用準備太多的材料,所以我想先從它開始做起。首先要準備材料,其中一項是愛心模型,我用瓦楞紙版來做,完成四個愛心模型後,就先買好白巧克力隔水加熱成白巧克力液,再加入一小匙的抹茶粉,並將它們攪拌均勻成淺綠的色澤,接著加入二十克的米果,再經過仔細攪拌後,小心翼翼的用湯匙將巧克力液舀進事先做好的模型中,經過一段時間,巧克力凝固了,我將淺綠色的巧克力取出,排成幸運草的形狀就完成了。
家人和我一起品嘗我的第一次作品,大家都讚不絕口的豎起大拇指,四葉幸運草果然帶給我好運,希望未來我可以做出更多好吃的點心,讓家人品嘗我的好手藝。