【本報台北訊】坊間流傳身上有傷口時，不宜食用醬油、咖啡等深色液體，也不能吃芝麻、海苔等深色食物，否則恐讓傷口變成難看的深色疤痕，對此，奇美醫學中心整型外科暨醫美中心主治醫師葉敬淳指出，此說法沒根據，飲料食物「本身的顏色」完全不會影響傷口癒合，而是應做好防晒、抗感染工作，注意飲食。

葉敬淳表示，傷口癒合過程順利與否，主要是看受傷情況、感染程度、縫合因素以及病人本身的免疫條件，因此，飲料食物本身的顏色並不會影響傷口癒合。

傷口處皮膚為什麼會變黑？葉敬淳說，主要是因為皮膚細胞受損後，活化酪氨酸酶，導致黑色素生成，讓皮膚看起來變黑，但隨著皮膚細胞的逐步修復，黑色素會慢慢裂解直至消失，膚色也會隨時間自然淡化。

此外，傷口癒合期間如果皮膚長期被紫外線照射，也會導致皮膚發黑，所以，傷口癒合期間不必忌吃深色食物，而是要做好抗感染和防晒工作，並避免攝入辛辣、刺激性食物。