夏至清熱消火氣 多吃苦瓜綠豆

 |2016.06.21
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利用夏陽驅趕身體寒氣,飲食可多吃增加身體代謝、去火氣食物,如帶苦味的蔬菜、清熱的綠豆或薏仁。圖/取自網路

【本報台北訊】今天是夏至,中醫師吳明珠說,炎熱夏天到來,應利用夏陽驅趕身體寒氣,飲食可多吃增加身體代謝、去火氣食物,如帶苦味的蔬菜、清熱的綠豆或薏仁。

夏至太陽直射北回歸線,是一年當中北半球白晝最長、夜晚最短的一天。每年的6月21日前後,視太陽到達黃經90度時為夏至。

開業中醫師吳明珠表示,春夏應涵養身體的陽氣,利用太陽去除身體寒氣,可避免秋冬惱人的疾病上身,如容易發炎、感冒、拉肚子或過敏。

驅趕寒氣可用艾條灸穴道,也可熱敷,吳明珠說,取艾條點燃後距離穴位5公分薰蒸,常用的穴位有足三里、三陰交、關元穴等,膝蓋附近的穴位也可以熱敷。

吳明珠說,夏天汗流的多,可多吃增加代謝、補心氣食物,飯後可吃微酸的食物;夏天心火旺,紅色對應到五臟六腑就是心,而苦入心,可以多吃去掉火氣的苦瓜或有苦味的蔬菜,或有清熱效果的綠豆、薏仁。

內湖國泰診所營養師張斯蘭表示,夏天天氣熱,不少人可能愛喝甜飲、冰品,對糖尿病患來說容易讓血糖上升,一般人也容易有肥胖問題。

她建議飲食要清爽,選擇油脂量較少食材,如涼拌菜、涼麵等;想消暑可多吃富含水分的瓜果類,不過,瓜果類鉀離子多,慢性腎臟病患要小心。

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