520國宴菜 主打在地食材

 |2016.04.11
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萬豪酒店獲得青睞的原因,是因為場地夠大、相當開闊,圖為萬豪酒店381坪可容納1200人的會議廳。圖/蘇健忠

【本報台北訊】總統當選人蔡英文520就職,國宴地點選在台北萬豪酒店。據了解,國宴共有6道菜,將選用來自台灣不同縣市的食材,主打「在地特地」,其中一道是客家菜。

蔡英文就職總統的國宴地點,許多飯店原本都有意爭取,但民進黨最後相中位於大直的台北萬豪酒店。據了解,萬豪出線的原因,是因為場地夠大、相當開闊,可以容納近千人。

至於國宴菜單,民進黨幕僚不漏口風,強調至少要在4月20日後,由外交部協調飯店一起對外公布。不過,民進黨幕僚至今已兩度前往試菜。

民進黨幕僚說明,這次國宴的特色,「都採用不同縣市的在地食材」,屆時還會強調食材的生產履歷,一方面讓大家吃得安心,另一方面也鼓勵台灣農民。

對於吃素食、穆斯林等不同飲食習慣的外賓,民進黨幕僚表示,國宴將提供客製化的飲食,會前進行統計,了解每位賓客的特殊飲食習慣,再提供適合的客製化餐點。

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