文／蔡岳廷

圖／日初出版社提供

我唯一看得懂的展覽

一次在台中忠信市場「黑白切」替代空間以植物作展覽。潮濕悶熱的七、八月，我們開始思考，要選擇怎樣的植物作為創作的素材。

於是，我跟夥伴釘了一張大木桌，上面放了大大小小不同造型的食器，將多肉植物全部裸根，用苔球包覆後放入桌上的器皿，試著營造出用餐的景象；我們把那次的展覽取名為：小食植物。

展覽最後一天撤場前，隔壁的阿嬤走了進來，我們盡可能用她能理解的方式告訴她，我們在做什麼。「我在這兒住了三十多年，也在這邊看了不同的人來辦展覽，這是我唯一看得懂的展覽。」她慈祥地瞇著眼睛笑著說。

「小山舍」因為這場被一個阿嬤看懂的展覽，似乎有了較為清晰的未來輪廓，植物藝術化及品牌化，成了我們往前的目標。

當你帶它回家時：介質與換盆

買回的多肉植物，原先的培養土及椰纖這樣的介質均屬有機質，在種植三個月後，會因為跟空氣、水接觸而慢慢硬化。也會開始釋放酸性成分，使得適合種植在土壤PH值67（偏中性）的多肉植物們，漸漸地無法正常吸收水分及輸送養分。也容易滋生細菌來侵蝕最為脆弱的根系。

有機質在高溫、高濕下，蟲類容易跑到裡面產卵孵化。所以，要種出漂亮肥厚的多肉植物們，首要條件一定要換掉原先的有機介質，除了讓它們長得好，也較能確保盆栽不會為你的居家環境帶來擾人的「蟲害」。

至於換掉的培養土或椰纖，透過日曬殺菌及風乾，就可以拿來再利用，作為一般植物的混合土壤。

種植多肉植物時，介質是相當重要的一部分，在挑選時只要掌握三個原則：粗顆粒、排水性良好、通氣性佳，這樣調配出來的介質，便不會有太大的問題。

用對的方法照顧它們：

換上新的介質後，學習如何與植物相處時，由於一般人對園藝都有根深蒂固的刻板認知，或者還未清楚地掌握其生長特性，不小心就會做出不正確的判斷及處理。這邊彙整了新手在照顧多肉植物可能會做錯的七件事：

①澆水強迫症

②澆水恐懼症

③使用沒有底孔的盆器

④白天澆水

找到理想的澆水周期，是一件相當重要的事情。除此之外，有一點經常被大家忽略，那便是澆水的時間。也就是一天當中，到底哪一個時段適合澆水呢？

多肉植物因多數屬於CAM型植物，所以日間氣孔閉合，夜晚才會打開；在閉合狀態下澆水，就好像在強迫它們喝水，根部輸送水分的運作不會順利進行。

所以建議在傍晚過後，溫度稍降根莖葉的氣孔均已打開，有利吸收水分。這個時候澆水也有一個好處，假使白天溫度過高，導致介質悶熱，藉由澆透的方式帶出盆內的高溫，可加強土壤之間的透氣性，確保植株根系的健康。

⑤盆器下方放水盤

⑥完全放置室內

⑦不同科別的品種，種植在同一個盆器

照顧方針與符號說明

以科別為通則，並用一周時間為單位。

陽光：最多五個符號。一個符號代表一周曬一天的太陽；四個符號代表放置室內（三天）、外（四天）交換管理；五個符號表示一周至少五天以上全日照。

空氣：最多五個符號。一個符號代表可置於較不通風的環境下種植；三個符號表示植株可放在室內或半戶外，且通風的地方種植；五個符號為需要空氣流通良好且不悶熱的地方照顧。

水：以多肉植物的照顧通則而定，均為一個符號，代表一周澆透水一次。