【本報新竹訊】二十三歲的詹翔欽，出生時就少了左手臂，先天缺陷讓他求學過程中飽受霸凌，後來透過教會和各項體育運動轉變個性，把劣勢轉變成自己的招牌。去年大學畢業後返新埔家鄉，接下父親遺留下來的舊茶園與各項製茶儀器，研發創立「翔琪檸檬茶」，更以「虎克船長 詹翔欽」品牌在臉書打出響亮名號。

詹翔欽爺爺在新埔鎮創立茶廠，父親接下茶園，去年因病過世，詹翔欽不捨茶園和製茶器材荒廢，開始研發其他茶產品。

因詹父親有遺傳性糖尿病，母親又有胃潰瘍，詹翔欽發現檸檬與茶可以舒緩身體的許多問題，開始進行檸檬茶研發與製作。

「原本切一顆檸檬要五分鐘，現在只要八秒」從原物料製作、調配、到包裝，詹翔欽全都一手包辦；因為只有一隻手，切檸檬不好使力會切到手，後來才慢慢熟練。

檸檬茶選用屏東無籽檸檬，加上甜橘葉和紅茶葉，沖泡瞬間，檸檬和茶的香氣立刻散發，暗黃色茶湯入口微酸，後味回甘。

「勇敢脫下義肢，面對真實自我」詹翔欽小時個性內向，國中接觸教會，並開始從事體育活動，才了解很多跟他一樣的人，才慢慢轉變個性。