【本報高雄訊】高雄市哨船頭公園附近有家「亨利咖啡店」，老闆張恆瑋以歐洲音樂殿堂為概念，打造中西合璧風格咖啡店，大手筆買了一台義大利梵蒂岡教廷也使用的義大利手工咖啡機，用這台「鎮店之寶」沖泡每一杯咖啡。

老闆斥資四百多萬元，以奧地利音樂殿堂「金色大廳」為範本裝潢，挑高設計、懸掛華麗水晶燈，牆上掛著法國布格羅等世界知名畫家的複製畫，店門口掛著「亨利咖啡」中式牌匾，兼具東、西文化色彩。

入口處即可看見市面上亦少見的義大利手工咖啡機「Victoria Arduino」，張恆瑋介紹，義大利手工咖啡機和一般常見的橫躺式咖啡機不同，手工咖啡機雖然無法設定蒸氣的壓力及水溫，但只要控制得當，以攝氏九十四度C的水沖泡咖啡，可將咖啡香氣散發得淋漓盡致。

「隱藏版咖啡」是張恆瑋發揮創意，用龍眼木取代瓦斯烘焙，咖啡豆具有淡淡的龍眼香，風味香醇，想品嘗得提早一周預約。

店內甜點選用法式薄餅，現做薄餅撒上肉桂粉，配上香醇咖啡，甜而不膩。黃昏時分，坐看對面船渠中點點帆影，十分浪漫。

地址：高雄市鼓山區哨船街75-18號

電話：（07）5316150