龍井虎跑杭州雙絕：「龍井茶，虎跑泉」，素稱杭州「雙絕」。遊杭州西湖，若在虎跑茶亭占上一席，泡一杯用虎跑泉水沏成的龍井茶，頓覺幽香四溢。難怪宋代大詩人蘇東坡為我們留下了「從來佳茗似佳人」的名句。

飲茶莫忘君山行：君山，這個與岳陽樓遙相呼應，橫臥在浩渺水煙波上的洞庭小島，給人留下印象最深的卻是「君山銀針」，若把「銀針」放在杯中，用煮沸的泉水一沖，便可以從明亮的杏黃茶湯中看到「銀針」根根直立向上，幾番飛舞之後，才聚在杯底。

敬亭綠雪醉遊人：敬亭山，位於安徽省的宣州市郊。遊敬亭山，必去山下的「綠雪茶社」，品嘗「敬亭綠雪」。揭開杯蓋，一般幽香撲鼻而來，細看湯清色碧，片片均淨，猶如雪花紛紛，似綠霧結頂，嘗一口，香郁甘甜。

黃山品茶桃源亭：黃山地區多高山峽谷，雲霧繚繞其間，著名的黃山毛峰茶就產於此。此茶經清澈甘純的黃山泉水沏泡，香味沁人心脾。從黃山下來，可以到桃源亭茶室作片刻小憩。黃山毛峰茶，待沸水沖下後，只見碗內熱氣繚繞，繼而直線升騰並逐漸擴散，大有繞梁三日、茶室留香之妙。

廬山茶香雲霧中：廬山的「雲霧茶」久負盛名。它以香氣清澈、湯色澄亮的特點被人們稱為綠茶中之珍品，被評為全國十大名茶之一。據《大明寺水記》載，「天下之水廬山康王谷第一」，這是唐代被譽為「茶聖」的陸羽所給的評價。

武夷山茶別有味：武夷山秀甲東南，山谷深幽，泉流不絕，常年雲霧繚繞，光臨「水帘茶館」，別有風情。茶館前後，茶樹綻青蘊綠。遊人可以用「杯小如胡桃，壺小如香椽」的紫砂茶具沖泡水仙茶。

天台仙山茶更香：天台山素有「仙山佛國」之稱。天台山主峰叫華頂峰，這裡出產的「華頂雲霧茶」，外形細緊圓直，白毫顯露，色澤翠綠，清香獨擅，味甚甘芳。用石梁橋下的清泉沖泡，更是香透肺腑，宋朝時就被列為貢品。