中國大陸河北有家「興富源」月餅,起源於十八世紀初。老師傅王九州年事漸高,為使老手藝得到傳承,畢業於東北財經大學的孫子王俊傑回到家鄉,跟隨爺爺學做月餅。幾年來,在爺爺悉心指導下,王俊傑的技藝日漸成熟。為滿足現代人不同需求,王俊傑和爺爺一起在傳承中創新,將月餅花樣做到百餘種。 圖/新華社
中國大陸河北有家「興富源」月餅,起源於十八世紀初。老師傅王九州年事漸高,為使老手藝得到傳承,畢業於東北財經大學的孫子王俊傑回到家鄉,跟隨爺爺學做月餅。幾年來,在爺爺悉心指導下,王俊傑的技藝日漸成熟。為滿足現代人不同需求,王俊傑和爺爺一起在傳承中創新,將月餅花樣做到百餘種。 圖/新華社