【本報台北訊】在第一社福基金會烘焙班工作的「小異」，中度自閉症且有小胖威力特質，因無法抗拒食物，家裡冰箱必須上鎖，來到烘焙班對愛吃的小異是一大考驗，經半年訓練後漸上軌道，也讓小異找到自信。

烘焙班郭老師說，自閉症孩子對環境變動相當敏感，容易產生焦慮，孩子可能透過「狂吃」反映情緒。因此，她藉由讓小異有固定作息時間表，增加心理安全感。經反覆不停練習，高難度的手部精細動作，如壓餡、舀餡、包餡等，小異都能得心應手。

郭老師說，自閉症患者固著的特質，恰好是小異的工作優勢，一般人不耐煩的重複工作，小異卻能得心應手，且都很到位，現在小異已是最佳助手。小異說，拿到獎勵金要買悠遊卡、搭火車，因為他最愛的就是搭火車出遊。

第一社福基金會執行長賴美智說，每年中秋節禮盒銷售約占年度烘焙營業額五成，目前中秋節禮盒訂單約四千五百盒，離目標六千盒，還差二成五。