【記者陳瑞娟台北報導】胜肽產品愈來愈流行，化妝品加了胜肽就一定有更好的效果嗎？專家指出，胜肽具有活化細胞的效果，如果被吸收，的確有可能產生活化細胞效果，但是塗抹在表皮能吸收多少卻不得而知，消費者可能花大錢，每天塗塗抹抹，卻未必有效果。

台北醫學大學醫學系副教授鄭可大指出，化妝品中添加胜肽以達到活化細胞不無可能，但是效果端看穿皮吸收劑的效果，因此儘管很多產品訴求各式各樣的胜←成分，一般消費者也很難確定所購買的產品是否會確實發揮效果。

不過，若是直接飲食胜肽，吸收則比較高，他舉例大豆胜肽的吸收率大約能達到百分之九十，直接作用在細胞。

該校醫學系教授陳俊榮表示，肽是由胺基酸用肽鏈連結而成，兩種安基酸組成的叫二胜肽，以此類推，十胜肽以下稱為寡肽，十個以上五十個以下稱為多肽，五十多個以上就稱為蛋白質。

他說，過去科學認為，蛋白質是以胺基酸的形式吸收，但最近發現，人體吸收蛋白質是以多肽的形式吸收，多肽吃入人體可以完整的形式直接進入小腸吸收，吸收快速，且百分之百可以被人體吸收利用，因此可以達到迅速消除疲勞的效果。

不論吃的或擦的，有愈來愈多產品訴求胜肽的效果，但是消費者不應盲目購買，鄭可大即指出，像大豆胜肽從哪裡的大豆所提煉也相當重要，需考量是否有重金屬污染之虞，另外，痛風患者食用大豆胜肽也須適量。