【本報嘉義訊】中元節即將到來，食品藥物管理署責成各縣市衛生局抽驗普度相關產品，第一波不合格產品名單出爐，新味軒食品公司生產的「香酥蠶豆」二氧化硫超標將近6倍，依規定要求業者下架回收，移交嘉義市衛生局處辦。

此波抽驗共計有265件普度產品，包括糕餅、餅乾、糖果、果凍、素三牲、肉乾等、豆乾、素肉、紅龜粿及麻糬等，針對防腐劑、漂白劑、甜味劑、色素等項目進行檢驗。目前只查到嘉義縣欣欣超市販售的「香酥蠶豆」不符規定，其來源為嘉義市新味軒食品公司。

食藥署北區管理中心副主任王德原表示，亞硫酸鹽類為合法食品添加物，可用於食品漂白、保持色澤或抑制微生物生長等。

根據檢驗標準，二氧化硫殘留量0.030克／公斤以下，但「香酥蠶豆」驗出結果為0.178克／公斤，超標5.9倍。王德原表示，違者可依食品安全衛生管理法最高處以300萬元罰鍰，情節重大者得命歇業或停業。

食藥署呼籲，消費者在購買祭祀及普度產品時，應避免挑選外觀色澤過於鮮豔、非自然原味，購買後也應儘早食用完畢，未食用完應妥善保存，確保產品新鮮。