文/一然
四月底,因為倦勤而辭去服務多年的頭路,再次淪為中高齡無業一族。雖然即時抒解了長期的工作壓力,但悠閒遊盪久了之後,無聊感就漸漸地染上身了。
在百般空虛之際,又到老同事開的義大利麵餐館謀得差事,名為廚房助手,實際上是打雜的,從掃地、倒廚餘、擦桌面、洗碗盤瓢盆、洗切菜、炸烤食物等等,樣樣都要學,事事都得做,只差不用掃廁所,不禁苦嘆「老來打工」真的不容易啊!
有人說,餐飲行業很有賺頭,因為外食人口不少,不過卻也是極為辛苦的一行,因為餐前的食料採買備料、餐中的燒煮及膳後清潔事項非常煩雜,也夠累人的。
年紀大了,記性總是比較差,準備食材或抓料時,難免忘三落四,若被老闆知道了,不是搖頭苦笑,就是飛來一頓罵:「 天才天兵,你是豬頭喔!大人大種了,一點小事都做不好。」
其實,我都已經是準望六的年紀了,還被年紀小我十來歲的老闆念,實在是有點顏面無光,心靈很是受傷,但也只得笑笑地坦然接受冷嘲熱諷。
有人說,既然進了廚房就不要怕熱喊累!上班一整天都是用站的,廚房又溼又熱,油煙濃重;之前,從沒料理過食物,只會飯來張口的我,總算見識到家庭煮婦辛苦的一面了。
的確老來真無用?上了三天班,下班後,老是感覺腰痠背痛,人虛脫到步履蹣跚。一把老骨頭好似要鬆散掉一樣,眼球的微血管破裂,眼紅如兔。
求診後,醫生告知不能太勞累,只好辭去短暫的打工頭路,再次告別職場。
打工雖然短短幾天,但最大的收穫是,讓我體驗隔行如隔山的寶貴經驗,也嘗到老來打工的滋味。不過我倒是覺得,凡事都能試試看也好,因為可添增人生一番體驗。